겨울이 지나야 더 푸른 봄을 볼 수 있으니까요

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전 세계 아름다운 숙소부터 여행업계의 숨은 이야기까지 다양한 여행 소식을 전합니다.

현지인들도 부러워하는 홋카이도 여행 ① 토마무(Mount Tomamu)

지난 2월 중순 일주일 동안 홋카이도로 마지막 겨울 여행을 떠났다. 삿포로(Sapporo)와 비에이(Biei), 후라노(Furano) 등 흔히 가는 홋카이도 여행지 말고 더 깊은 토마무산(Mount Tomamu)으로 들었다. 차가 다니는 도로 위에도 전혀 오염되지 않은 눈이 생크림처럼 덮여있는 홋카이도 깊은 산속에서 보낸 일주일을 소개한다.

호텔의 비밀, 셀럽의 별장은 누가 만들었을까

제주에서 시작해 서울까지 접수한 '이효리 빵집'의 정체

제주도에서 시작해 전주, 이천, 서울까지 접수한 빵집이 있다. 포털사이트에 ‘이효리 빵’만 쳐도 각종 소개 글과 후기가 쏟아져 나오는 ‘메종 드 쁘띠푸르’다. 메종 드 쁘띠푸르는 뭍에서 온 이주민이 만든 빵집이다.

일본 최고 제과학교를 졸업하고 서울 굴지의 빵집에서 일한 김용봉 메종 드 쁘띠푸르 대표가 제주도민이 된 건 벌써 13년이 됐다. 10년 전 메종 드 쁘띠푸르라는 이름으로 빵집을 차린 것이 지금은 전국에 점포가 7곳이나 된다. 마지막 7번째는 제주시 메종 글래드 제주 호텔 1층 로비에 입점한 메종 드 쁘띠푸르 연동점이다. 이로써 메종 드 쁘띠푸르는 5성 호텔에 상설 매장을 낸 최초의 개인 브랜드 빵집이 됐다.

지난 2월 10일 메종 글래드 제주 호텔 로비에 위치한 메종 드 쁘띠푸르 매장에서 김용봉 대표를 직접 만났다. 김 대표는 당일 새롭게 개발한 케이크를 권하며 본인을 “이쁘고 맛있는 빵 만드는 사람”이라고 소개했다.